Altajský med: prospešné vlastnosti a odrody

Altajský med má jedinečnú chuť a liečivé vlastnosti. Sú spôsobené prítomnosťou nektáru z veľkého množstva rastlín. Niektoré z nich rastú výlučne na území Altaja.

Včelári v Altajskom kraji si zachovali snahu získať čo najväčší úžitok z prírodných produktov. Med z najlepších včelstiev Altaja, ktorý je súčasťou výrobkov na našej webovej stránke, sa zbiera v ekologicky čistých oblastiach a s použitím špeciálnych technológií. Tým sa zachováva jedinečné zloženie medu, jeho chuť a prírodná hodnota. Med v porciovanom balení „Altajská lyžička“ si môžete vziať so sebou do práce, na štúdium, na cesty.

Prečo je altajský med taký cenený?

Med zozbieraný z altajských medonosných rastlín nepodlieha nadmernej fermentácii včiel a zachováva si vysokú úroveň enzýmov vo výrobku. Lepšie sa vstrebáva do organizmu, zvyšuje aktivitu imunitného systému, zachováva si vlastnosti prírodného biostimulátora a adaptogénu.

Na Altaji rastie špeciálny druh angeliky, ktorý sa vyskytuje len v horách tejto oblasti. Med z angeliky má vysokú biologickú hodnotu. Obsahuje veľké množstvo železa, horčíka, fosforu. Je bohatý na prírodné antiseptiká a vitamíny.

Altajské včely zbierajú nektár z horských bylín, ktorý má výrazné liečivé vlastnosti. Rastliny obsahujú biologicky aktívne látky schopné obnoviť integritu poškodených buniek a ich narušené funkcie. Med sa zbiera zo súkromných včelínov a okamžite sa ukladá do nádob bez ďalšieho spracovania. Výsledkom je produkt so silnými stimulačnými a terapeutickými vlastnosťami.

Prospešné a liečivé vlastnosti altajského medu

Altajský med obsahuje viac fruktózy ako sacharózy. To umožňuje, aby výrobok používali aj ľudia so sklonom k nadváhe, cukrovke a poruchám metabolizmu.

Altajský med má tieto prospešné vlastnosti:

znižuje telesnú teplotu pri vírusových a infekčných ochoreniach;

zmierňuje priebeh mnohých ochorení vrátane akútnych vírusových infekcií dýchacích ciest;

udržiava funkčnosť tráviaceho traktu;

plní úlohu prírodného imunostimulátora, ktorý udržiava imunitný systém dospelých a detí aktívny;

normalizuje nervový systém, zlepšuje spánok a náladu, zvyšuje odolnosť voči stresu;

má protizápalový účinok na vnútorné orgány a tkanivá, brzdí rozvoj infekcie;

urýchľuje metabolizmus, zlepšuje trávenie potravín;

dodáva energiu, zvyšuje výkonnosť človeka.

Špecifické prospešné vlastnosti altajského medu závisia od jeho odrody. Produkt zozbieraný z vysokohorských oblastí obsahuje veľké množstvo trieslovín, antioxidantov, vápnika, horčíka, železa. Takáto kombinácia zložiek poskytuje horskému altajskému medu protizápalové a antibakteriálne vlastnosti. Produkt pomáha pri liečbe vírusových ochorení. Môže sa používať aj na prevenciu ochorení priedušiek a pľúc, gastrointestinálneho traktu.

Včely zbierajú med z altajskej tajgy z divých ríbezlí, malín a čučoriedok. Tie dodávajú výrobku dodatočnú viskozitu. Tajgský med obsahuje veľké množstvo jódu, draslíka, pôsobí protizápalovo a dobre upokojuje bolesti hrdla.

Pohánkový med zbieraný na Altaji je silným prírodným antiseptikom. Jeho používanie môže zastaviť rozvoj infekčných ochorení, zápalových procesov postihujúcich sliznicu tráviaceho traktu. Pohánkový med obsahuje aj železo, čo umožňuje jeho použitie na liečbu a prevenciu anémie. Výrobok je užitočný v prípade ochorení krvotvorného systému, môže sa používať na prevenciu cievnej mozgovej príhody a iných cievnych porúch.

Odrody altajského medu

Pohorie Altaj je pozoruhodné blízkosťou rôznych prírodných oblastí. V blízkosti sa nachádzajú lesy, smaragdové lúky, stepi, ako aj vysokohorská tundra. Spomedzi veľkého počtu rastlín odborníci napočítali viac ako 600 druhov užitočných pre ľudské zdravie.

Rozmanitosť flóry umožňuje bohaté zásobovanie potravinami a rôznymi druhmi medu:

saturejka;

pohánka;

repka olejná;

melilota;

slnečnica;

akácia;

angelika.

Najtmavším druhom medu je pohánkový med. Má trpkú chuť. Za najviac aromatické sa považujú lúčne byliny. Tento druh medu sa získava z rastlín, ako sú hypericum, púpava, rebríček, ďatelina, oregano, šalvia, divé maliny. Dodávajú výrobku všetky svoje prospešné vlastnosti.

Najvzácnejší je med z tajgy. Zbiera sa v lesných oblastiach regiónu, kde sa vyskytujú pomerne vzácne medonosné rastliny vrátane angeliky, ohnivca a angeliky ursiny.

Výrobky s prírodnými zložkami nájdete na našej webovej stránke. Séria s prírodným medom „Altajská lyžica“ je jedinečná tým, že okrem medu obsahuje aj ďalšie zdraviu prospešné zložky. Výrobky majú úplne prírodné zloženie.

Med s kvetovým peľom obsahuje aminokyseliny, minerálne látky, biologicky aktívne zložky. Kvetinový peľ má výrazné stimulačné